水菜のぬか漬け

↑盛り付けが下手でんなぁ～(^^;)

ぬか漬けが美味しい季節ですね^^

美味しい漬け物さえあればおかずなんていらないkatochanです(^^;)


あびさんの記事に水菜のぬか漬けが載ってたので 早速 漬けてみました♪


水菜のように 細かいものを ぬか漬けに漬ける場合

リードクッキングペーパーに包んで漬けると バラバラにならずに 便利です

その際 クッキングペーパーは水で濡らして軽く絞っておくと 漬かりが早いです


初めての水菜のぬか漬け♪

シャキシャキとした歯ごたえが 美味しかったです(^^)

ハマリそうです^^


おくらも漬けてみよっと♪