☆〜もうひとつのポラリス〜☆

上記の広告は30日以上更新（記事投稿）のないブログに表示されています。  

今日も遅いお昼です

超〜寒いので うどんにしました


例のお店ではないです(笑)
  

はるみさんがいっぱいきました〜(^^)

はるみは 皮もむきやすく 実もふくろごとサクサク食べられます

みずみずしくて とっても美味しいです^^



私は 食べ過ぎ注意！ですが…(＞＜;)
  

コンビニで発見！

近くにスタバがないので
いつもコンビニで～(^^;)


【お店と同じエスプレッソローストの豆で仕上げたホワイトチョコレートの香りたつカフェモカ】

だそうです


美味しいけど ホットで飲みたい(^^;)
  

知り合いの方の畑で採れた檸檬をいただきました～♪

レモンより檸檬のほうが 詩的で素敵～☆(笑)

実際、漢字で書けと言われても書けないけど(^^;)

さて この檸檬 どうやって食べようかな
  

京都のお土産に いただきました


ん？
カボチャの漬け物？えー？

と思いましたが

意外や意外 歯触りがよくて 美味しかったです♪
  

コンビニで売ってる　塩味ゆでたまごおいしいよね～


どうやって　作るのか　ずっと疑問に思ってたんだけど・・・


そうかネットで調べればいいんだよね


というわけで　調べました



なんでも　


卵の殻には目に見えない小さな穴がたくさん開いています。 そのため、ゆでたての玉子を熱いうちに、冷たい飽和食塩水につけこむと 浸透圧によって、塩味がつきます。この要領で、家庭でも、一晩塩水につけておけば、塩味付ゆでたまごを作る事ができるのです


らしいです


飽和食塩水とは　もうこれ以上溶けないよ～～って言うくらい水に食塩を溶かしたものです

この食塩水は冷蔵庫でよ～く冷やしておきます

で、　さっそく作ってみました



が、が、が、


ゆで卵にひび割れができてしまいました


ので


３時間くらい漬けて　試しに食べてみたら・・・


白身だけが　しょっぱい

黄身まで　味が浸みてません


ゆで卵を無傷で茹でるって　なかなか難しい



また今夜　作ってみようっと



でもね

塩分制限がある私には　これは　塩分過多かもしれないと　今気付いた